زردآلو بومى نواحى چین است و هنوز هم به صورت وحشى در این مناطق مىروید. این درخت در اوایل قرن اول میلادى به آسیا و اروپا راه یافت. ارتفاع درخت زردآلو تا 6 متر هم مىرسد. برگهاى آن مانند قلب نوک تیز و به رنگ سبز روشن مایل به زرد مىباشد. گلهاى زردآلو درشت و به رنگ سفید متمایل به قرمز است. میوه آن گوشتى و زرد رنگ، با طعمىمطبوع و شیرین بوده که در اواسط تابستان مىرسد. هسته زردآلو صاف، قهوه اى و بیضى شکل است. در داخل هسته مغز آن قرار درد که طعم آن گاهى شیرین و گاهى تلخ مىباشد.